JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO

PESO
Aproximadamente, entre 7 y 9 kg

DENOMINACIÓN COMERCIAL
REY JAYÓN

CURACIÓN
Curación mínima de 36 meses en secaderos de nuestra comarca.

PROCEDENCIA
EXTREMADURA

COMPOSICIÓN

Descubre y adquiere ahora el Jamón Ibérico de Bellota Rey Jayón 100% ibérico, un producto que te transportará a las dehesas soleadas de Extremadura en cada bocado.

Cada uno de estos jamones refleja la dedicación y el cuidado que se cuida en cada etapa de su producción. Pero lo que realmente hace que este jamón sea único es su carne delicada y exquisita que se derrite en la boca, dejando un rastro de sabores inolvidables.

Cada pieza proviene de las patas traseras de cerdos de raza ibérica, con una pureza 100% ibérica. Estos cerdos disfrutan de una vida privilegiada en nuestras extensas dehesas de Extremadura, donde se alimentan de bellotas y pastos naturales. Esta dieta excepcional se traduce en una carne con una profundidad de sabor incomparable.

Desde 36 meses de curación.
Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Pieza entera: Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 12 y 14 °C. Empezada la pieza, usar las tiras de tocino que hemos cortado al inicio para cubrir la zona y evitar que se seque y pierda su aroma y jugosidad.

VIDA ÚTIL
12 meses entero 3 meses loncheado envasado al vacío

VALOR NUTRICIONAL/100gr
1261 KJ (303 Kcal) /100gr