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En la fábrica Rey Jayón, ubicada en la pequeña localidad de Fuente del Arco, en pleno corazón de la Dehesa Extremeña, somos especialistas en el corte tradicional del jamón ibérico a cuchillo, de manera tradicional y sin maquinaria. Así, conseguimos obtener el corte perfecto para ofrecer a nuestros clientes unos loncheados ibéricos únicos en sabor, calidad y presentación, que se convierten en un producto gourmet de primera calidad con el que acompañar tus desayunos, comidas, meriendas y cenas.
Los loncheados ibéricos del Rey Jayón proceden de cerdos criados en las dehesas extremeñas, en adecuadas condiciones de bienestar animal y alimentados a base de pastos, piensos naturales, cereales y leguminosas.
Las piezas cumplen con unos tiempos adecuados de curación en secaderos de la zona, con un proceso tradicional de fabricación que garantiza su calidad. Los fríos y secos inviernos junto con las suaves temperaturas de verano de nuestra comarca hacen que estas piezas adquieran un aroma y sabor único en el mundo
