QUESO S. MONESTERIO AL P. XIMENEZ

PESO
Medio queso 500 gr aprox

DENOMINACIÓN COMERCIAL
Señorío de Monesterio

CURACIÓN
Más de 45 días.

PROCEDENCIA
Monesterio, Badajoz

COMPOSICIÓN
Leche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal y vino Pedro Ximénez.

CONSERVACIÓN
A una temperatura entre los 10 y los 12 º C. Se recomienda consumir a una temperatura que oscile entre los 16 y 18º.

VALOR NUTRICIONAL
1.567 kJ (374 Kcal) /100gr

Las cuñas y medios quesos envasados al vacío deben conservarse entre 3º y 7ºC

9.00

Información
adicional

Excelente queso de cabra artesano de Extremadura al Pedro Ximénez con más de 45 días de curación.

  • En su proceso de curación artesanal ha sido sumergido durante un tiempo en vino Pedro Ximénez, lo que otorga a su exterior un color marrón característico y un olor agradable e inigualable de un gran vino; contrasta en su interior con un color marfil más suave.
  • Corteza comestible, con lo que a la hora de consumirlo logramos un sabor cremoso con una mezcla perfecta de dulce y salado.

Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas.