QUESO PRADO DE LLERA AL ROMERO

PESO
Cuña (1/8) 425 gr aprox

DENOMINACIÓN COMERCIAL
Prado de Llera

CURACIÓN
Entre 9 y 10 meses.

PROCEDENCIA
Llera, Badajoz

COMPOSICIÓN
Leche de oveja pasteurizada, fermentos lácteos, cloruro cálcico, lisozima, cuajo, sal y romero.

CONSERVACIÓN
Degustarlo siempre a temperatura ambiente, entre 20º C y 25º C. Al ser un queso de mucha curación, aconsejamos sacarlo varias horas antes fuera, entre 3 y 4 horas. De esta forma, el queso sacará a relucir todos sus aromas y sabores, producto de la prolongada y esmerada evolución y maduración.

VALOR NUTRICIONAL
1.056 kJ (254 Kcal) /100gr

Las cuñas y medios quesos envasados al vacío deben conservarse entre 3º y 7ºC

9.90

Información
adicional

Delicioso queso elaborado de forma artesanal con leche pasteurizada de oveja merina, con una maduración de entre 9 y 10 meses.

  • Leche pasteurizada de oveja merina.
  • Sabor intenso y un retrogusto a romero muy característico.
  • Corteza natural untada con aceite de oliva virgen extra, manteca de cerdo ibérico y hojas de romero.
  • Pasta prensada y firme.

Las piezas se sirven en cuñas envasadas al vacío con aceite de oliva virgen extra.